酒販情報

一般酒類小売業免許への条件緩和手続の手引(平成19年8月)(PDF) (国税庁HPへ)
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待望の手引きが昨年末に公開されました! 通信販売酒類小売業免許申請の手引(平成21年11月)(PDF) (国税庁HPへ)
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一般酒類小売業免許申請の手引(新規免許用)(平成21年9月)(PDF) (国税庁HPへ)
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スピリッツ・・・第七号から前号までに掲げる酒類(*清酒、合成清酒、連続式蒸留しようちゆう、単式蒸留しようちゆう、みりん、ビール、果実酒、甘味果実酒、ウイスキー、ブランデー、原料用アルコール、発泡酒、その他の醸造酒)以外の
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発泡酒・・・麦芽又は麦を原料の一部とした酒類で発泡性を有するもの(アルコール分が二十度未満のものに限る。)をいう。 (酒税法第3条)
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ブランデー・・・次に掲げる酒類をいう。
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ウイスキー・・・次に掲げる酒類をいう。
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甘味果実酒・・・次に掲げる酒類で果実酒以外のものをいう。
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果実酒・・・次に掲げる酒類でアルコール分が二十度未満のもの(ロからニまでに掲げるものについては、アルコール分が十五度以上のものその他政令で定めるものを除く。)をいう。
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ビール・・・次に掲げる酒類でアルコール分が二十度未満のものをいう。
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みりん・・・次に掲げる酒類でアルコール分が十五度未満のもの(エキス分が四十度以上のものその他政令で定めるものに限る。)をいう。
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単式蒸留しょうちゅう・・・次に掲げる酒類(これらに水を加えたものを含み、前号イからニまでに掲げるものに該当するものを除く。)でアルコール分が四十五度以下のものをいう。
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連続式蒸留しょうちゅう・・・アルコール含有物を連続式蒸留機により蒸留した酒類その他の政令で定める物品を加えたもので、アルコール分が三十六度未満のものをいう。
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合成清酒・・・アルコール、しょうちゅう又は清酒とぶどう糖その他政令で定める物品(*下記)を原料として製造した酒類で、その香味、色沢その他の性状が清酒に類似するものをいう。 (酒税法第3条8号)
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2010/01/11

【用語】清酒

清酒・・・次に掲げる酒類でアルコール分が二十二度未満のものをいう。
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